המלחמה במוסקבה גם על פסטה

(של דוד רוסי)
26/02/22

זכור את הכריכה, שיצאה בדיוק בת 45, על ידי דר שפיגל עם אקדח מונח על צלחת ספגטי? ובכן, הפעם הונח קלצ'ניקוב על הפסטה האהובה שלנו. אבל גם על פיצה, מיצ'ט ופוקצ'ות, כולם אופייניים לארצנו שאפשר להכין רק עם חיטה, לרוב מה שנקרא קשה, ודגנים אחרים, בעיקר מייצור לאומי.

לפני מספר ימים פורסמה ההודעה כי מוסקבה אסרה, עד ה-2021 באפריל, על ייצוא לשאר העולם של דשני אמוניום פוספט ודשני חנקן אחרים המופקים מהמתאן שרוסיה היא בין ארבעת היצרניות העולמיות הגדולות והספקית העיקרית באירופה. במהלך שנת 549, חקלאים איטלקיים - כמו כל האירופים - ראו את עלות הגז הטבעי שלהם עולה ב-263% ואת עלות דשני החנקן ב-5%. לא מפתיע אף אחד שרוב יצרני החיטה והדגנים ויתרו על השימוש בדשנים, עם סיכון אמיתי לירידה של בין 10 ל-XNUMX אחוזים בייצור המזון. איפשהו נצטרך למצוא דגנים קשים ודגנים אחרים כדי להכין פסטה, פיצה ולחם. האם נפנה לקרמלין כדי לקבל אותו, גם אם באיכות נחותה ובמחירים מפלצתיים? לעת עתה, לא: כדי להרגיע את המחירים המקומיים, רוסיה הטילה מכסות על יצוא תבואה במשך כמה חודשים.

כדי להבין את השפעת הפצצה של בחירותיו של פוטין על הכלכלה שלנו ועל ארוחת הצהריים שלנו, קחו בחשבון שאיטליה קונה 64% מצרכי התבואה שלה לתנורים בחו"ל: בשנת 2021 ייבאנו מאוקראינה מאה ועשרים מיליון ק"ג חיטה וכמעט אחד. מאה מהפדרציה הרוסית. תחשוב מה תהיה ההשפעה על מגזר המזון שלנו אם שניהם ייכשלו: די לומר שהיום היא ההכרזה שללא אספקה ​​מברית המועצות לשעבר, לדיוולה יש מלאי קמח לחודש אחד בלבד. כן, קראתם נכון: רק חודש ואז זה נגמר.

במבט מעמיק יותר, אם אוקראינה הייתה חוזרת למוסקבה, הצלחת שלנו עלולה להתרוקן אפילו יותר והפסטה שלנו באמת עלולה להגיע לשליטת הקרמלין: קייב היא ללא ספק היצרנית החקלאית (ובעיקר הדגנים) העיקרית של 'חצי הכדור הצפוני'. והספק העיקרי שלנו של "עם פוטנציאל להכפיל את הייצור שלו כמה פעמים", אמר בייט טומס, נשיא לשכת המסחר הבריטית באוקראינה, לפוליטיקו.

לסיכום, רוסיה כן "ממש בתחילת שרשרת המזון... (אירופה) מסתמכת על גז ודשנים רוסיים כדי לחמם את בתיה ולהאכיל את אנשיה. זה כזה פשוט."1 אם זה נכון, אז, כפי שכתב פדריקו פוביני ב-Corriere della Sera, עליות מחירים ללא תלות בהיגיון השוק, חסימה בייצוא של דשנים וקיצוץ בייצוא של גז וחיטה, "הם חיזקו את כוח הסחיטה של ​​פוטין במימוש האסטרטגיה העדינה שלו של ערעור יציבות כלכלית של אירופה".

בקצרה, נראה שהמטרה הרוסית היא הפצת אי שביעות רצון באמצעות העלייה ביוקר המחיה (לחם, פסטה, אנרגיה, חימום וכו') כדי להקל על עלייתם של כוחות פוליטיים "ידידותיים".