ג'ו שוורץ
אד בולטי בורינגירי
עמ. 306

 

אילו הקשבתי לאינסטינקט שלי לא הייתי קונה את הספר!

בדרך כלל הגישה הראשונה לספר מונחית על ידי קריאת הכותרת, היא תהיה שגויה, אבל אם אני לא אוהב את זה בקושי אגיע רחוק יותר. למזלי הייתי עם אשתי בחנות הספרים. היא קנתה את הספר וזה, אחרי שקראתי אותו, סיקרן אותי, וקרא בקול רם כמה קטעים מעניינים. אז גם קראתי את זה ואני חייבת לומר שזה היה תגלית נעימה.

הסופר, ג'ו שוורץ, הוא פרופסור לכימיה באוניברסיטת מקגיל במונטריאול, קנדה.

על מה אתה מדבר? זה לא ספר הכימיה הקלאסי, קשה ולעתים משעמם לעקוב, אלא מסע מעניין בכימיה שמקיף אותנו בחיי היומיום שלנו. הכימיה וההיסטוריה שלה שזורים זה בזה בצורה מהירה, מה שמוביל את הקורא לגלות כימיה וגברים יחד, גיבורי התגליות.

לעתים קרובות התגליות, במיוחד בתחום התרופות, התרחשו במקרה, כמו גם במקרה, ההשפעות המשניות, לפעמים טובות לב, לפעמים גרועות, של העקרונות הפעילים והאינטראקציות שלהם עם חומרים טבעיים אחרים או שלא התגלו.

כאשר אנו קוראים עלון של תרופה קשה למצוא אינדיקציות לסוג, "זהירות, אל תקחי עם מיץ אשכוליות", ובכל זאת יש במיץ אשכוליות חומרים שיכולים להגביר את היעילות של תרופות מסוימות המשמשות לטיפול ביתר לחץ דם. כמובן שזה יכול להיות מסוכן גם אם לא נזהרים. כל חומר, למעשה, אם הוא נלקח במינון הנכון יכול לעשות טוב, אבל אם המינונים שגויים ...

לאחרונה עברתי התקף לב ומאז הייתי תחת טיפול. אחת התרופות היומיות שלי היא אספירין. מעולם לא חשבתי שהשימוש באספירין לדילול הדם התגלה במקרה על ידי רופא משפחה בקליפורניה, ד"ר לורנס קרייבן, שהבחין כי מטופליו שלקחו חניכיים לעיסת אספירין כדי להקל על הכאב בכריתת שקדים, הם סבלו לעתים קרובות מדימום. הוא זה שחשב להשתמש באספירין בכדי להימנע מהיווצרות קרישי דם בקרב חולים שסבלו מהתקפי לב.

תחומי העניין שלי כוללים היסטוריה. כשלמדתי את הצהרת בלפור על ה- 1917 (איתה אמרה ממשלת בריטניה שהיא זמינה ליישוב היהודים בארץ ישראל) מעולם לא חשבתי שההצהרה הזו נעשתה מתוך הכרת תודה כלפי יהודי (הכימאי חיים ויצמן) שחיפש שיטה לייצור איזופרן גילתה כיצד להכין אצטון מפירות ערמונית הסוס, אצטון ששימש את המפעלים האנגלים לייצור הקורדיט הדרוש למלחמה.

הסקרנות הללו ורבים אחרים, המסופרים בפירוט רב, הם חלק בלתי נפרד מהספר שאני ממליץ לך לקרוא.

אני לא מתלבט, אם לעקוב אחר האינסטינקט שלי לגבי הכותרות, ולא לקנות את שאר ספרי הסופר או לעשות חריג ולקנות "איך מפוררים ביסקוויט?" ...

טרם החלטתי, לעת עתה, קריאה טובה לכולם.

אלסנדרו רוגלו