האיטלקים אוכלים טוב יותר

(של אנדריאה Cucco)
26 / 01 / 16

"צבא צועד ונלחם עם הבטן, "הצהיר הגנרל נפוליאון בונאפארטה בתבונה. כאשר למעשה שלו צבא גדול הוא נשאר בידיים ריקות ברוסיה היה התבוסה ...

אם חושבים כהדיוט של פעולות מלחמה, אפשר לזלזל בחשיבות האספקה. מוצב יכול להישאר עם אותה זריקה בקנה במשך חודשים, אולם חייבים לרענן חייל מדי יום.

כאן - כדי לבצע סוגריים - עולה בראש כמה קשה לפגוע ביעילות בכוחות לא סדירים, אנשי מיליציות או טרוריסטים של דאעש כאשר עומסי מזון הם חלקית בלבד (אם הכל מסתדר!) בסופו של דבר "מסוננים" בגבולות אזורי המלחמה. לאוכלוסייה.

אבל בואו נחזור לחבר'ה הטובים. בסוף 2014, נערכה תחרות ייחודית בקאבול, אשר ראתה באופן נרחב את מנות המזון האיטלקי על ביצועי יחידות אחרות באפגניסטאן. בואו נודה בזה, שאוהב את עצמי חווה את ק לפני עשרים וחמש שנה הוא בקושי היה מצפה לניצחון כה צר.

אז כדי להבין איך הזנות של החיילים שלנו כבר מעודן לאורך זמן יש לנו כמה שאלות לכוח החמוש עם ניסיון רב יותר בתחום. פיקוד צבאי לוגיסטי זה זמין כדי להבהיר ספקות ואפילו לספק עצה ...

מהו מה שנקרא "K-Ration"?

מערך הקרב האיטלקי תוכנן לענות על הצרכים התזונתיים היומיים של הלוחם. זה מבטיח דיאטה נכונה, מאוזנת ומגוונת גם בתנאים מסוימים של שימוש, והוא משמש בעת אימון / פעילות מבצעית, חירום ואפילו משימות בחו"ל מתבצעים. הקצבה מיועדת לכל הכוחות המזוינים (צבא, חיל הים, חיל האוויר וקאראביניירי).

מבחינה היסטורית, מה שמכונה "הקצאת קאפה" הוצגה על ידי הכוחות המזוינים של ארצות הברית ב 40 שנים. השם "K" נובע דווקא מן הראשוני של שם המשפחה של הממציא שלה, התזונאית האמריקנית אנצ'ל המפתחות, נקרא להכין בלגן שלם, מתאים ונייד בקלות עבור הצבא באזור קרבות.

מתי הוא הוצג בפני הצבא?

ב EI, מנה מוכנה לשימוש עבור לוחם צבאי הוכנס במהלך 1 ^ GM. הקצבה כללה סוגי חיים ארוכים, או שתי פחיות בשר וארבע מנות של ביסקוויטים, שנשמרו בדרך כלל בטסקפן. את המנה ניתן היה לצרוך רק לרשותו של המפקד כאשר לא היתה אפשרות לנצל ארוחה חמה.

במהלך מלחמת העולם השנייה הקצבה היתה מורכבת מפחית בשר ו 500 גרם של ביסקוויטים מלוחים.

את האיטלקי הראשון k ration היה הציג את 1952: היה לה משקל של 2,6 ק"ג. ואת כוח קלורי של 4.000 קק"ל / אדם / יום. כל מרכיבי המזון היו מוכנים לצריכה, הוכנסו לשלוש קופסאות שונות של נייר שעווה, אחת לכל ארוחה, ובתוכה, יחד עם תנור קטן, באריזה המשנית. צריכת חלבונים, שומנים ופחמימות היה מאוזן היטב, עם שכיחות של חלבונים פחמימות לעומת אלה של בעלי חיים או צמח.

מנה חדשה במשקל 1973 ק"ג הוצגה ב- 2,7. ו שווה ערך קלורי לזה הניתן על ידי הקצאת 1952. שתי מנות המזון, אם כי מוערכות, ללא תפריט מגוון, היו מונוטוניות וחוזרות על עצמן, אם הן נצרכו במשך ימים רבים ברציפות.

בשנת 1993 אומצה מנת ה- K הנוכחית, המאופיינת במודולריות עם 7 תפריטים שונים להחלפה.

מה הם וריאנטים היום?

המנה מורכבת משבעה מודולים, מזוהה בשבעה צבעים שונים: צהוב, אדום, אפור, ירוק, לבן, ורוד וכחול. המודולים, המורכבים משלוש תיבות שונות (ארוחות בוקר, צהריים וערב), נבדלים זה מזה על ידי מגוון המנות.

המודולריות של האריזה מבטיחה את השלמות והרעננות של שתי הארוחות האחרות שניתן לצרוך במועד מאוחר יותר.

כל חבילה מסופקת עם הפנויה, משחת שיניים ומברשת שיניים, קופסא גפרורים, סכו"ם פלסטיק, מפיות נייר, קיסמים, שקית של מלח, תנור קטן, חומר הדלק המוצק דף הוראות לשימוש איטלקית, אנגלית וצרפתית.

פריטים מסוימים חייב להיות מראש מחוממת. אין מזון מיובש, למעט קפה מיובש קפוא, תה וקפוצ'ינו אשר חייב להיות מדולל במים. על 300 מ"ל של מים ליום יש צורך rehydrate משקאות אלה.

סך פחמימות הוא בממוצע 55% מכלל macronutrients (15% חלבונים ו 30 ליפידים).

מה צורכי האנרגיה של לוחם שנלחם?

על פי מחקרים אחרונים שנערכו בתחום של הכוחות המזוינים ובדייקנות על ידי קבוצת הפרויקט של פיקוד לוגיסטי לצבא, שלוש רמות שונות של פעילות גופנית זוהו "משוקלל" (גורמי תיקון יישום מבוסס על משימה ספציפית להתבצע) דרישות בנושא calorici של שלושה סוגים של מזון רגיל מזון:

ל. אור: kcal. 2.448,6;

ב. בינוני: קק"ל. 3.113,2;

ג. כבד: קק"ל. 3.672,9.

תרומת האנרגיה השונים של כל מודול K, שערכו הממוצע הוא 3.650 קק"ל / אדם / יום, היא כמו הבטחת צריכת קלוריות נכונה גם במקרה של פעילות תפעולית מתמשכת ומתמשכת.

אותה מנה טובה גם במדבר החם וגם על ראש קפוא?

בדרך כלל, לא. למעשה, במיוחד במקרים של שימוש תפעולי (אזורי מדבר, סביבה טרופית או אקלים קשים) רצוי להגדיל את הקצבה על ידי שימוש בסוגי נוחות מסוימים. אלה מזונות כגון שוקולד, קפה, משקאות מרעננים, וכו ' אשר, עם זאת, יש להעריך בהקשר של מאזן תזונתי להיות מושגת מדי יום.

כמה זמן אתה יכול להקדים את הקצב לפני שזה מגיע לבחילה?

בממוצע, מומלץ לצרוך את מנות K עד תקופה של 30 ימים.

בשנה שעברה זכו האיטלקים בתחרות שנערכה בקאבול. איך אנחנו טובים היום יותר מאחרים?

מנת המזון האיטלקית זוכה להערכה בזכות מגוון המאכלים והטעם שלהם, וזאת על התרומה התזונתית שמטבח מאוזן באופן מסורתי כמו זה האיטלקי. צורת שלוש הארוחות היומית שונה לכל יום בשבוע. זה הופך את המנה עצמה ל"ארוחת צהריים של חייל "מגוונת ביותר, עם כעשרים תפריטים שונים בשבוע. בין המנות הנעימות ביותר אנו מדגישים רביולי וטורטליני עם רוטב בשר, אך גם פסטה ושעועית, מרק ירקות, עוף או הודו בג'לי, טונה ואפונה וכו ', מנות מעודנות בהרבה מאלה של התפריטים הצבאיים של מדינות אחרות. ארוחת הבוקר עשירה באותה מידה, כולל קפוצ'ינו לבבי ואבקתי, שוקולד כהה במיוחד וכו '.

עצה לקוראים אשר trekking או טיפוס הרים ו חייב לייעל את משקל / קלוריה יחס: אם היית להרכיב מנה בסופרמרקט רגיל, מה תמהיל המוצרים היית להשיג?

המחקרים בתחום מראים כי בספורט אלה ההפסדים חום יכול להשתנות בין 200 ו 1.200 קלוריות / שעה, בביקוש לאנרגיה quantoil היא פונקציה של סוג המסלול, המהירות, תנאי מזג האוויר ואת חומר המשמש. בגלל זה, רמה של פעילות גופנית אור דורש כ. 2.500 קק"ל (למשך שעות 5 בעלייה, אובדן הקלורית מוערך הוא: 5 500 × קלוריות / h = 2.500 קלוריות), שווה ערך ל: חלבון G. 92 - פחמימות. 337 - שומנים g. 82.

לכן, בעזרת הוראות תזונתיים על אריזות מזון, ניתן לחשב את התפלגות של פחמימות, שומנים וחלבונים של מזונות שונים, ובכך להרכיב את הקצבה היומית הרצוי.

בעיקרון, הבחירה עלול ליפול על: פירות טריים (תפוח), פירות מיובשים (אננס, פפאיה), יבשים (משמשים, צימוקים, צימוקים, שזיפים מיובשים או פירות מיובשים בהקפאה), האצבעות (תזונה), חלב מרוכז, שוקולד, ביסקוויטים יבשים, crakers וכמה פרוס. זה תמיד צריך להיות בתוך תרמיל היצע קטן של סחורות אלה בתוספת כמה שקית של תוספי מלח להשתמש בכל עת של משבר.

הגנת rheinmetal